منتدى احلى دلع

كل مايتعلق بالحب والرمنسيه والرياضه و الفن والشعر و غيره الكثير


    بسكوت بالعجوه

    شاطر
    avatar
    هيام
    مشرفة على منتدى البيت والاسره السعيده
    مشرفة على منتدى البيت والاسره السعيده

    عدد المساهمات : 286
    تاريخ التسجيل : 28/01/2010

    بسكوت بالعجوه

    مُساهمة من طرف هيام في الإثنين فبراير 15, 2010 7:53 am






    المقادير

    ¾ كوب زبده لينة

    ¾ كوب سكر

    2 بيض

    1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

    5 كوب دقيق

    ½ 1 كوب لبن حليب دافئ

    1 ملعقة كبيرة ڤانيليا

    عجوة للحشو

    سمسم للتزيين

    بيض مخفوق للدهن


    الطريقة

    - تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.

    - يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.

    - يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع

    العجن الجيد .

    - يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و

    لين.

    - يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة
    العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على

    العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً.

    - يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين.


    - يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

    - يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه








    _______________________________________________
    avatar
    MONSTER
    صاحب مكان
    صاحب مكان

    عدد المساهمات : 129
    تاريخ التسجيل : 26/01/2010
    العمر : 31

    رد: بسكوت بالعجوه

    مُساهمة من طرف MONSTER في الثلاثاء فبراير 23, 2010 10:07 am


    امممممممممممممممممممممممم
    لزيز جدا ممكن تاني
    تسلم ايديكي هيام


    _______________________________________________
    avatar
    لؤلؤة مصر
    مشرفه على منتدى الازياء
    مشرفه على منتدى الازياء

    عدد المساهمات : 372
    تاريخ التسجيل : 26/01/2010

    رد: بسكوت بالعجوه

    مُساهمة من طرف لؤلؤة مصر في الخميس فبراير 25, 2010 1:38 pm

    يم يم يم
    بجد جميله موت حببتى
    انا بحب كل المعجنات والحاجت دى

    تسلمى يا قلبى
    تقبلى مرورى وعاوزة تانى لو سمحتى
    اصله تحفه من يديكى

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 11, 2018 9:59 pm